En Peña Nieto, creemos que la calidad de nuestros quesos comienza con la selección de la mejor materia prima: la leche cruda de oveja. Cada día, nuestras instalaciones ganaderas cuidadosamente seleccionadas recolectan la leche y la someten a rigurosos controles de higiene y calidad. Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a enviar muestras diarias de leche al Laboratorio Interprofesional Lácteo, asegurando así que cumplimos con los más altos estándares de calidad.
Nuestra pasión por la innovación nos ha llevado a incorporar la última tecnología en todas las etapas del proceso de fabricación. Desde la sala de elaboración hasta los secaderos y cámaras de maduración, contamos con equipos modernos para garantizar la evolución y maduración perfecta de nuestros quesos. Esta combinación de tradición y tecnología nos permite ofrecer un producto con un sabor excepcional y un paladar exquisito.
En 2019, dimos un paso más al lanzar nuestra tienda online de quesos de oveja. Con esta plataforma, buscamos acercarnos aún más a nuestros clientes minoristas y mayoristas, llevando el sabor único de nuestros quesos a sus hogares.
En Peña Nieto, no solo nos enorgullecemos de nuestros productos, sino también de compartir nuestro conocimiento con nuestra comunidad. Por eso, a través de nuestro blog, queremos ofrecer información sobre la calidad y los tipos de queso curados que fabricamos, revelar los secretos de nuestra elaboración artesanal, proporcionar deliciosas recetas de cocina con queso y mucho más.
Invitamos a todos a sumarse a nuestra comunidad de amantes del queso y a disfrutar de la experiencia Peña Nieto. Descubran el arte y la dedicación detrás de cada bocado y únanse a nosotros en este apasionante viaje quesero.
¡Bienvenidos a Peña Nieto, donde cada queso es una obra maestra!